Jetzt haben wir den Salat! [Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten & wie Sie zu unfassbar gesunden Lebensmitteln kommen] Ulmer, Stuttgart (2017)
Standort: Küche & Co. Salat Gemüse
Inhalt: Wie man einen Gemüsegarten nach biologischen Richtlinien anlegen bzw. gesundheitsfördernd umgestalten und betreiben kann. Man lernt in diesem Gartenbuch eine Menge darüber, wie man einen gesunden und reich tragenden Gartenboden ohne Chemie zustande bringt, Pflanzen biologisch schützt und in Kooperation mit der Natur und allen ihren Lebewesen Gartenbau betreiben kann. Danach geht es um verschiedene Arten von Beeten, deren Vor- und Nachteile, das Aufziehen von Pflanzen am Beispiel von Tomaten, das Vorstellen von geeigneten Mischkulturen, guten und schlechten Partnern, und dem Thema des Buches entsprechend um Salat zu jeder Jahreszeit. Ein wichtiger Bestandteil dieses Gartenratgebers ist die Beschäftigung mit Wild- und Küchenkräutern sowie Blumen und Blüten, von denen viele auch in der Heilkunde Verwendung finden. Nicht zu kurz kommen immer wieder eingestreute Rezepte und unendlich viele Tipps zum erfüllenden Gelingen von Gartenarbeit. Unübersehbar ist die Unmenge an tollen Bildern, die dieses Buch zu einem Erlebnis werden lassen. - Für alle Bestände sehr zu empfehlen! Systematik: Küche & Co. Salat Gemüse Umfang: 200 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. Salat Gemüse ISBN: 978-3-8186-0019-8
Inhalt: Kreative Ideen für einen insektenfreundlichen Garten oder grüne Oasen in der Stadt. Mehr Natur zuzulassen, steht im Focus dieses Gartenratgebers. Nur so kann jeder einen Beitrag zum Artenschutz von Insekten leisten, ob im ländlichen Garten oder auf kleinstem begrüntem Raum in der Stadt. Zunächst geht es darum, Zusammenhänge zu erkennen, dann kommen schon die ersten Ideen für Urban Gardening - bunt statt grau! Mobile Minigärten, Nützliches auf der Fensterbank und bunte Balkone mit Beispielen für nährstoffreiche oder trockene Erde, vollsonnige oder schattige Standorte. Aber nicht nur die Bepflanzung spielt eine wichtige Rolle, sondern auch die Integration von "Insektenhotels", z.B. in Form von Treibholz. "Einfach mal Nichtstun!" heißt die Devise für größere Flächen, es gibt witzige Ideen für mobile Gärten, Natursteingärten und Pflegetipps - das Buch ist ein wahre Fundgrube! Abschließend Insektenportraits mit Lieblingspflanzen. Der Ratgeber schließt eine Lücke und sollte gekauft werden! Systematik: Haus & Garten Einzelthemen Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten Einzelthemen ISBN: 978-3-440-15270-6
Inhalt: Weniger Rückenprobleme beim Gärtnern durch eine körperfreundliche Gartengestaltung und die richtige Körperhaltung. Ein ganzes Buch nur zum Thema "rückenfreundlich gärtnern"? Schnell wird klar, dass es sich dabei nicht nur um einfache Tipps zu "wie hebe ich schwere Töpfe?" dreht, sondern es eher um ein ganzheitliches Konzept geht, das bereits mit der Planung und Freude am (rückenschonenden) Traumgarten beginnt. Und so beginnt der Ratgeber mit einer Traumreise in diesen neuen Garten und einer Analyse des Gartentyps. Bin ich ein Wellnesstyp oder eher ein Fitnesstyp? Es folgen Kapitel, in denen die richtigen Gartengeräte und deren Nutzung beschrieben werden. Für viele Arbeitssituationen erklärt die Autorin die beste Körperhaltung und Bewegungsabläufe. So kann man nicht nur den Rücken schonen, sondern sogar Muskeln trainieren. Alles ist gut beschrieben und mit vielen Fotos hilfreich illustriert. - Da kein Buch zu diesem Thema bekannt ist, sollte der Ratgeber zumindest in ausgebauten Beständen stehen! Systematik: Haus & Garten - Gärtnern Umfang: 171 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten Gärtnern ISBN: 978-3-89566-382-6
Inhalt: Das Gemüsebuch stellt die Bandbreite der in Mitteleuropa kultivierbaren Gemüsesorten vom Anbau bis zum genussvollen Verzehr vor. Systematik: Küche & Co - Salat & Gemüse Umfang: 215 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten Kräuter ISBN: 978-3-8354-0831-9
Inhalt: Mischkultur ist in, dieses Buch bringt sie in den Garten. Systematik: Haus & Garten Gärtnern Umfang: 125 S., überw. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten Gärtnern ISBN: 978-3-440-16547-8
Kleine Anleitung zum Gehölzschnitt so einfach wie möglich! : Obstbäume und Ziergehölze fachgerecht pflegen pala verlag, Darmstadt ([2020])
Standort: Haus & Garten Einzelthemen
Inhalt: Sehr kompakt gehaltene Anleitung zum gekonnten Schneiden von Obstbäumen, Beerensträuchern, Hecken, Rosen und anderen Ziergehölzen. Systematik: Haus & Garten - Einzelthemen Umfang: 116 Seiten, Illustrationen Standort: Haus & Garten Einzelthemen ISBN: 978-3-89566-398-7
Inhalt: Eine weitere Alternative neben den vielen anderen Arten des 'urban gardening'. Eine Kompostecke im Garten ist eine oft mehr oder weniger gepflegte Abfallstelle. Dass es auch anders geht und es beim Kompostieren um die Verwertung wertvollen Materials geht bzw. um das Schließen eines Kreislaufs, zeigt dieses Buch über einen neu durchdachten Kompostkasten, der die Vorzüge des klassischen Komposts mit dem Anbau im Warmbeet und im Hochbeet vereint. Tranchant zeigt in allen Einzelheiten, wie der Kasten schnell und einfach selbst gebaut werden kann, wie er befüllt, bepflanzt und schließlich versorgt und gepflegt wird. Der große Vorteil ist, dass dieser Kompost wenig Platz braucht, keinen Garten voraussetzt, schön aussieht und zusätzlich noch eine nicht zu verachtende Ernte verspricht. Wer nach dem Gedanken lebt, möglichst wenig Abfall zu produzieren und möglichst viel wiederzuverwerten, wird diese Idee gerne aufgreifen. Etwas nachteilig für die ökologische Bilanz ist einerseits der Verbrauch von relativ viel Torf (allerdings nur für die erste Befüllung) und des relativ hohen Wasserverbrauchs bei der laufenden Versorgung. Dennoch eine Idee, die vor allem für Leute ohne eigenen Garten interessant ist. Die Anleitungen zur Umsetzung sind differenziert und übersichtlich mit vielen erklärenden Fotos und hilfreichen Empfehlungen, die Texte sind nicht überladen und eindeutig in der Aussage. - Für einen ausgebauten Gartenbuchbestand durchaus zu empfehlen.
Aus dem Franz. übers. Systematik: Haus & Garten Gärtnern Umfang: 79 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten Gärtnern ISBN: 978-3-7843-5486-6
Inhalt: Viele praktische Vorschläge für bienenfreundliche Pflanzen, für kleine und große Gärten. Noch nie war das Überleben der seit etwa 100 Millionen Jahren die Erde besiedelnden Honigbienen schwieriger als heute: Verlust der Lebensräume, Einsatz von Chemikalien, Folgen des Klimawandels und bienenunfreundliche Krankheitserreger wie z.B. der blutsaugende Parasit Varroa-Milbe. Vielfalt und Verfügbarkeit des Nahrungsangebotes wollen da helfen. Nach Aufklärung der Begriffe Nektar, Pollen, Propolis und Bienenwachs werden von der englischen Autorin viele praktische Vorschläge für bienenfreundliche Pflanzen angeboten: für kleine und große Gärten, für Terrassen und begrünte Dächer und vertikale Gärten; die besten Pflanzen sind vorgestellt mit deutschen und lateinischen Namen, mit Expertenempfehlung und Angabe der Blütezeit, auch fehlen nicht die Hinweise auf giftige Pflanzen. Geeignet ist dieses handliche, gut verständliche und liebevoll bebilderte Buch - überraschend gibt es da auch einige golden kolorierte Bienchen - sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger - und auch für Büchereien.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Haus & Garten Einzelthemen Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten Einzelthemen ISBN: 978-3-8369-2152-7
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